IL PIANO ALIMENTARE PERSONALIZZATO

Gentili Amici di Postura e Benessere,

come sapete l’ASD propone diverse attività di gruppo ed individuali, e si avvale anche della collaborazione di diversi professionisti, tra cui  un prezioso Biologo Nutrizionista.

Di cosa si occupa un Biologo Nutrizionista? Ad esempio di valutare la composizione corporea, come potete leggere QUI, e di elaborare un corretto piano alimentare personalizzato…

IL PIANO ALIMENTARE PERSONALIZZATO

La corretta e personalizzata definizione di un piano alimentare è fondamentale, dovrebbe essere svolta, secondo la legislazione italiana, da un professionista accreditato, il Biologo Nutrizionista o il Dietologo, che ha compiti precisi regolamentati dall albo professionale e dalle leggi in materia.

La visita deve prevedere un’attenta e minuziosa anamnesi che comprenda la valutazione delle abitudini alimentari e corredata da una valutazione della composizione corporea (vedi sotto). 

Nella definizione di un corretto e personalizzato piano nutrizionale è fondamentale raccogliere dati, per avere dei valori che consentano una “fotografia” dello stato attuale di nutrizione della persona e per definire strategie ed obiettivi e successivamente come riscontro e verifica dell’andamento.

La bilancia da sola non basta a valutare il successo di un piano alimentare. La valutazione della composizione corporea permette di avere una conoscenza oggettiva della composizione in toto e nelle sue componenti (massa grassa, massa magra, acqua totale extracellulare e intracellulare, massa ossea, ecc…), le rilevazioni effettuabili dal biologo nutrizionista nel proprio studio sono:

  • Misure antropometriche: peso, altezza, circonferenze, rapporti tra circonferenze;
  • Misure derivate: plicometria e BIA (bioimpedenziometria, strumento FONDAMENTALE).

Un approfondita anamnesi e dati oggettivi consentono di preparare un piano nutrizionale personalizzato.

Quindi è importante associare ad un piano alimentare il corretto stimolo fisico, in termini di giuste dosi e modalità di allenamento, che permette di raggiungere i risultati desiderati in termini di miglioramento del metabolismo, dimagrimento, salute e forma fisica, più velocemente.

Il successo dipende anche dalla sintonia che si instaura tra il professionista e chi cerca il suo consiglio.

Diffidare del nutrizionista che promette risultati facili e veloci, diete “miracolose”, o obbliga ad acquistare determinati integratori e medicinali: le scorciatoie non esistono, sono solo “specchietti per allodole”.

La perdita del peso deve essere corretta e regolare, al fine di evitare stress ed il noto effetto “yo-yo” (chili persi e  poi ripresi…con gli interessi!).

Il dott. Davide De Benedittis è il nutrizionista di Postura e Benessere.

E’ iscritto all’Albo Nazionale dei Biologi Specialisti, ha una Laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana ed una Laurea triennale in Scienze Motorie e Sportive, ha seguito corsi di specializzazione in materia di nutrizione ed allenamento, ed è in continua formazione.

Le tue domande al nutrizionista del centro di Postura e Benessere sono valutate con la massima attenzione, rivolgiti per iniziare al meglio un percorso di salute.